Био-продукты в Калнциемском квартале

Био-продукты в Калнциемском квартале

В субботу, 2 ноября, в Калнциемском квартале будет необычный базарчик – представить свои товары приедут более 15 биологически сертифицированных хозяйств. В свою очередь, шеф-повар Ингмар Ладигс продемонстрирует и научит, как готовить полезные сезонные блюда.

В этот день в центре внимания будет биологически выращенные, без применения химических удобрений, продукты питания: прямо с латвийских грядок и полей – на наш с вами стол! Уже несколько лет на ярмарке в Калнциемском квартале принимают участие несколько биологически сертифицированных крестьянских хозяйств, например, Salenieki с их чудесными тыквами, Ragare с чаями, ягодами и зеленью, Bio Silpurmašas и Mazie Gavari -- с овощами. Эглон Брунс каждую субботу приезжает из Лиепаи торговать яблоками и яблочными соками, а также собственноручно выращенным виноградом. Svetes Maizes Ceptuve предлагает крестьянский вкусный хлеб, Karotītes — куриное мясо, Zvirgzdkalni RB – индейку. Но в эту субботу в ярмарке примут участие и другие крестьяне с биологическими продуктами -- козьим сыром, яйцами, молочными продуктами и консервами, цукатами, травяными чаями, медом и так далее.

Кроме собственно торговли, хозяева расскажут, каково это – выращивать и производить органические продукты, а на сцене в 13.00 шеф-повар Ингмар Ладигс покажет и расскажет о вкусных и полезных блюдах, приготовленных исключительно из органических продуктов.

Где: ул. Калнциема, 35
Когда: 2 ноября с 10:00 до 16:00
Подробности: facebook.com

Обнаружив ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter