Находки Riga Food. Специи и пряности от Valežs

Находки Riga Food. Специи и пряности от Valežs

Стартовала крупнейшая и вкуснейшая в Балтии выставка продуктов питания Riga Food 2018. И весь первый день мы искали там самое необычное, новое и полезное. О наших «находках» рассказываем вам! Выставка продлится до субботы, так что вы тоже еще успеете! На этот раз «нырнули» в удивительный, волнующий, ароматный мир специй и пряностей вместе с латвийской компанией Valežs, которая о специях знает все!

С далекого 1993 года Valežs занимается специями и пряностями. В этом году компания празднует 25-летний юбилей! Сами понимаете, какой за это время накоплен опыт. Сначала основным направлением деятельности было производство и оптовая продажа сухими приправами. Постепенно, получив признание и завоевав популярность на латвийском рынке, фирма расширила сферу деятельности и начала производство и выпуск комбинированных смесей пряностей по собственной рецептуре. Сегодня в ассортименте фирмы более 100 видов специй, пряностей и приправ, среди них смеси разработанные по собственной рецептуре, с учетом вкусовых пристрастий покупателей.

Как известно из истории, шафран, ваниль, мускатный орех и другие экзотические специи издавна ценились на вес золота, обогащая города и правителей и вынуждая колониальные державы бороться за лучшие маршруты поставки специй и пряностей. Множество людей рисковало головой в случае раскрытия незаконной торговли. Истории, связанные с пряностями, повествуют о суевериях и любовных тайнах. Нередко специям приписывали магические и целебные свойства. Да, в общем-то и Америку открыли именно благодаря пряностям: Колумб искал лучший путь в Индию, бывшую поставщиком этих ароматных богатств в Европу.

Находки Riga Food. Специи и пряности от Valežs

В наши дни специи добавляют изюминку блюдам. Правильное их использование может придать самым простым и непритязательным кушаньям неповторимый аромат и вкус. Специями возможно значительно усилить, изменить, дополнить или напрочь изменить вкус блюда. Так что каждый может стать волшебником на своей кухне! Однако не все эксперименты могут быть удачными! Поэтому надежней довериться профессионалам, которые уже смешали нужные ингредиенты для мяса и рыбы, салатов и супов.

Многообразие пряностей от Valežs впечатляет! На все случаи жизни и все варианты блюд – соленых и сладких. Небольшие пакетики удобны: специи не успевают потерять насыщенный аромат. Цены очень доступные. Так что готовим интересно, экспериментируем на кухне! Хороший помощник на кухне – сухой бульон от Valežs. Одна-две чайные ложки и – суп или соус получает насыщенный вкус. Очень удобно всегда иметь под рукой!

Приятного аппетита!

Подробности: valezs.lv

Обнаружив ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Контакты